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紅雞蛋

朦朦朧朧看見第一縷陽光照進(jìn)窗子里來時(shí)，我揉揉眼，從甜美的睡夢(mèng)中起來。今天是美好的一天——我的生日，仿佛蒼穹比以往更加湛藍(lán)，云朵比以往更加可愛，空氣比以往更加清新。我“咚咚咚”地跑下樓，看見媽媽在廚房里做早餐，心想：媽媽會(huì)記得今天是我的生日嗎？我知道我家里境況不好，姐妹又多，全家人只靠爸爸的一份工資來維持，所以媽媽能省就省，每天起早貪黑，屋子里滿是她忙碌的身影。但每逢我的生日，我總是滿懷期待，雖然總是落得滿是失望。我決定提醒一下媽媽，看她是否記得我的生日。我邊吃早餐邊說：“媽，今天是什么日子??？”媽媽的手頓了頓，說：“能有什么日子?。刻焯觳欢家粯勇?。”我猴急了，說：“你再想想，今天有什么特別的？”但是我只在媽媽的眼睛里看到迷惘。這使我滿肚子是氣，還沒吃完早飯便憤憤地扔下句：“我吃飽了。”便離開了，留下一頭霧水的媽媽在喃喃道：“是什么日子呢？”這件事使我的好心情徹底冷卻下來，令我一天也沒高興起來，板著張苦瓜臉。

放學(xué)后，走在回家的路上，平時(shí)幾個(gè)和我挺要好的朋友一起過來祝我生日快樂，其中一個(gè)人好奇地說：“今天你媽媽會(huì)送你什么禮物??？”我強(qiáng)打起笑容說：“不知道呢？應(yīng)該會(huì)給我一個(gè)驚喜吧。”是有驚無喜吧，我在心里說道。和朋友分手后，我獨(dú)自走在小徑上，路邊的野花也因我心情的寂寞而顯得憔悴，讓人忍不住去憐惜它。

站在家門口前，輕輕推開門，展現(xiàn)在我眼前的是這樣一幅情景：媽媽用她那雙早已被折磨得滿是傷口的粗糙的手在撥菜葉，佝僂著的腰似一座彎曲的拱橋，不知何時(shí)起，媽媽那張白皙細(xì)膩的臉蛋不再年輕，布滿了那悄悄爬上的一道道皺紋，縷縷青絲也變成縷縷白發(fā)，在那一道道深陷的皺紋里聚集了汪汪細(xì)汗，沿著額頭在不斷往下流，浸透了雙鬢……當(dāng)這樣一幅畫面擺在你眼前，你能和我說你不感動(dòng)嗎？以往和媽媽相處的點(diǎn)點(diǎn)滴滴涌現(xiàn)在我腦海里，原來媽媽為我付出了那么多，竟讓歲月在它她臉上留下道道足跡。不知不覺，眼淚順著臉頰流了下來，就在這時(shí)，媽媽轉(zhuǎn)過身來，笑盈盈的對(duì)我說道：“放學(xué)啦。”我終于忍不住撲向媽媽的懷中，大哭起來，媽媽馬上著急的問道：“怎么，有人欺負(fù)你？是誰？我找他評(píng)理去！”我搖搖頭，這使媽媽更著急了，這時(shí)，我哽咽著說：“沒有，只是發(fā)現(xiàn)媽媽你對(duì)我太好了。”媽媽臉上的表情這才柔和下來，她撫摸著我的頭柔聲道：“來，我有東西給你。”然后，媽媽從廚房里拿出個(gè)紅雞蛋來，輕聲說道：“今天是你的生日，你又長(zhǎng)大一歲了，不是媽媽不記得，而是我們家窮，不能給你個(gè)像樣的生日聚會(huì)，只能煮個(gè)紅雞蛋給你……”后面的話語我聽不清楚了，因?yàn)闇I水早已模糊了我的雙眼，“快趁熱吃吧，冷了就不好了。”我小心翼翼的撥著雞蛋殼，露出那光滑的蛋白，我將它遞到媽媽面前說：“你吃一口。”媽媽咬了一小口又還給我說：“真甜，你也吃。”我也咬了一口，對(duì)啊，真的很甜。

自那以后，每年到了我的生日，媽媽總會(huì)煮一個(gè)紅雞蛋給我，但都不如那年的雞蛋甜了，在那雞蛋里包含了一顆母親的心。自那時(shí)起，我便發(fā)奮讀書，爭(zhēng)取讓媽媽過上好日子。

外校初三年級(jí)：煙波一笑

第一次煎雞蛋 (字?jǐn)?shù):650)

今天媽媽教我煎雞蛋。

開始煎雞蛋了。先把排風(fēng)扇開啟，再把鍋加熱，過了一會(huì)兒，鍋熱了開始倒油。我拿著油瓶小心翼翼地走到鍋跟前，害怕地不敢靠鍋太近，大約在離鍋有1尺的地方站定，兩手捧著油瓶遠(yuǎn)遠(yuǎn)地朝鍋里倒了一點(diǎn)油，因?yàn)樘铝耍覄偟股宵c(diǎn)油就退回到安全地帶，媽媽見我害怕的樣子，既好氣又好笑，說：“油倒得太少了！”叫我再倒得多一點(diǎn)，突然“啪”的一聲響，一滴油從鍋里跑出來，直濺到我的手上，嚇得我六神無主，連油瓶也掉在了地上，油撒了一地，半晌，我才回過神來。我對(duì)媽媽說：“媽媽我不想學(xué)了，這么難。”媽媽對(duì)我說：“晶晶，學(xué)一樣本領(lǐng)不能半途而廢，你既然決定學(xué)煎雞蛋，就一定要把它學(xué)會(huì)，知道嗎？”于是我又信心百倍地學(xué)了起來。這時(shí)，發(fā)現(xiàn)鍋里的油冒煙了，媽媽說：“快，油燒開了，快往鍋里放雞蛋！”媽媽遞給我一個(gè)雞蛋。要敲蛋了，我的心怦怦直跳，拿著雞蛋在鍋沿邊敲一下，還沒等我把雞蛋拿到鍋的上端，雞蛋已經(jīng)流出來了，這調(diào)皮的蛋寶寶已經(jīng)從蛋殼里蹦到了地上，把地板弄得一片狼藉。媽媽說沒關(guān)系，再試一次。于是我又拿了一個(gè)雞蛋，我總結(jié)了上次的經(jīng)驗(yàn)敲雞蛋，只聽得“啪”地一聲響，我成功了，不偏不正正好敲在鍋的中央。接著就看見鍋里開出了一朵白色的“梨花”。中間的蛋黃金燦燦的就像一個(gè)大太陽，還散發(fā)出陣陣清香，饞得人直流口水。大約過了兩分鐘，蛋煎熟了，我急忙把它盛到盤子上?？粗约河H手煎成的蛋我的心里像吃了蜜似的，甜滋滋的。

通過這第一次煎蛋，讓人明白一個(gè)道理：不管做什么事，只要堅(jiān)持就能成功！

三年級(jí):吳璟瑩

學(xué)做菜之學(xué)做雞蛋面 (字?jǐn)?shù):100)

媽媽今天教我做了雞蛋面，要準(zhǔn)備什么呢？準(zhǔn)備雞蛋一個(gè)、西紅柿一個(gè)、面條一袋。下面我們開始做吧！

先打蛋，注意要一樣，不要一邊混，一邊清喔！還要注意：只能朝一個(gè)方向打。我小心翼翼地把蛋破了一個(gè)小洞，一眨眼，雞蛋破成了兩瓣，蛋清和蛋黃在碗里能清楚的看見。

打好了蛋，我把西紅柿洗干凈，放在桌上，媽媽拿起菜刀，把西紅柿切成一朵紅火的花兒。媽媽拿起熱開水，放入鍋內(nèi)，等水面上出現(xiàn)了一點(diǎn)兒氣，媽媽才把蛋放入鍋中，隨后把西紅柿也放了進(jìn)去，過了一會(huì)兒我親自把長(zhǎng)長(zhǎng)的面條放了進(jìn)去。再過15分鐘就ok了！我好緊張，生怕不好吃。出鍋了！出鍋了！看著冒著熱氣的雞蛋面，心里美滋滋的！

浙江省杭州市蕭山區(qū)一年級(jí)：回瀾小學(xué)張淇

炒雞蛋 (字?jǐn)?shù):300)

今天我在看電視的時(shí)候，我看到了怎樣做炒雞蛋。我看了以后我就馬上學(xué)著做。

我從冰箱里拿出3個(gè)雞蛋，再從碗櫥里拿出一只碗，接著我拿著一個(gè)雞蛋沿著碗邊輕輕一磕，磕出一道縫，我順著縫把雞蛋掰開，雞蛋流進(jìn)了碗里，我又把剩下的雞蛋也磕了放進(jìn)碗里，然后我在雞蛋里放了點(diǎn)鹽，用筷子把雞蛋打到出現(xiàn)了一點(diǎn)泡沫的時(shí)候，雞蛋也就打好了。

雞蛋打好了以后，我把鍋?zhàn)臃旁诿簹庠钌?，打開煤氣瓶再點(diǎn)火。等鍋里冒出煙來我就把一勺油倒進(jìn)了鍋里，等油發(fā)出“吱吱”的響聲我就把火調(diào)到小火再把雞蛋倒了進(jìn)去。燒了一會(huì)雞蛋就鼓了起來，我用鏟子把雞蛋翻炒，不大一會(huì)工夫，雞蛋就炒熟了。我把炒熟了的雞蛋盛在盤子里。

我看著一盤已經(jīng)被我炒好了的雞蛋，我心里很高興。

江陰市特殊教育中心校初三：仰蓉

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