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三年級作文

洗蛋也有學問

分類: 三年級 作文詞典 編輯 : 大寶 發布 : 09-18

閱讀 :240

  我從《生活怪象》這本書上知道了用石灰水洗蛋蛋不易壞。我有點不相信,清水是水,石灰水也是水,為什么有不同一種東西洗蛋的效果是不一樣呢?

  帶著這個問題,我做了一次實驗。我從冰箱里取了兩枚雞蛋,又準備好一盆清水和一盆石灰水。我拿起一枚雞蛋在那盆清凌凌的水里洗,這搓搓那搓搓,搓到我手酸了才停下。我又用同樣的方法把另外一枚雞蛋在石灰水里洗了。

  過了一個上午,我打開了用清水洗過的雞蛋。哇!臭氣熏天,臭得我快要把昨晚的晚飯給嘔出來了。接著,我用石灰水洗過的雞蛋做了一盆炒蛋。那金玉般的蛋黃鑲在白嫩的蛋清里,真香!

  我迫不及待地翻書找答案。原來,雞蛋表面有一層白霜,可以堵住蛋殼上細小的小洞。但那層白霜會像鹽一樣融化在水中,白霜被洗掉后,細菌就會像寒風般從小洞進入雞蛋內部,這樣,雞蛋就會壞掉。那為什么用石灰水洗蛋雞蛋不會壞呢?為了解開這個問題,我耐著性子看下去。終于,我知道了,用石灰水清洗雞蛋不易變壞的原因有兩種。第一,石灰水有殺菌作用。第二,雞蛋在不斷通過小洞排出一種物質,這些物質遇到石灰水就會生成另一種物質,堵住小洞,細菌就無法進入雞蛋內部。

  這次實驗告訴我一個道理:凡事只要多動動腦,多動動手,即使是一枚平凡的雞蛋,也能學到知識呢。

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