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許大廚&是我老媽給我的雅號。以前,我對廚藝可是一竅不通。別說,自從得了這個美譽,我還真的愛上了廚房&,愛上了鍋碗瓢盆的交響樂。嘿嘿,至于許大廚&的來歷嘛,還得從那天的怪喂面&說起。
難吃的怪味面&
平時,我可難得進一次廚房,一日三餐都是我父母將飯菜弄上桌了,我才如太子般款款前往餐桌就餐。去年暑假,老師給我們布置了一道有趣的作業:做家務事。聽說煮面條最簡單,于是我拜媽媽為師,請她教我煮面條,也好孝敬孝敬二老。媽媽當然滿口答應。
我系上媽媽的圍裙,挽起袖子干起來。我先打開大鍋在里面盛上水,打開火,等水開了,就在里面放了250克面條。我問媽媽下一步該干什么?媽媽說:要打作料,在碗里放鹽、糖、醋、醬油、味精等。&我照媽媽說的將作料依次放入碗中。等了一會兒,鍋里熱氣騰騰,水中冒出許多小泡泡,面條在水中翻滾、跳躍,逐漸變成軟軟的半透明狀。媽媽說:面條熟了。&
我趕緊將面條盛入碗中,撒上少許蔥花。我深深地吸了一口香氣,饞得直咽口水。我把兩碗面分別放在爸爸媽媽面前。爸爸剛吃一口就把舌頭伸出來,不停地哈氣。他滿臉通紅,嘴唇也更加紅了。噢!一定是我在爸爸的碗里放了許多油炸辣椒,這不,連面條也紅得像一個害羞的孩子。我再看看媽媽,媽媽吃一口便緊鎖雙眉,端起礦泉水咕咚咕咚地喝。我知道了,我一定在媽媽的碗里放了太多的鹽。我小聲問:不好吃嗎?&爸爸一邊吸著氣一邊風趣地說:兒子呀!你的怪味面可真霸道??!&媽媽笑著說:不錯,我們家多了一位‘許大廚’呀!&我羞紅了臉,暗想:我廚藝不佳讓爸爸和媽媽受委屈了!看來我應該多多練習,成為家中名副其實的許大廚&!
從此,廚房里常有了我的身影.在爸媽地指導下,我學會了擇菜、炒土豆、煮米飯、做涼拌黃瓜……
可口的香辣餃&
??!今天是周末,媽媽買了許多餃子皮和肉丁。我終于又可以露一手了!
我對媽媽說:兒子我今天要親手煮一頓香辣水餃讓你們嘗嘗。&媽媽高興地答應了。
包餃子了。媽媽把餃子把得鼓鼓的,我也包了幾個新花樣:扁錢包&、香袋&、金元寶&。
鍋里的水開了!我連忙在里面放了三十來個餃子,蓋上蓋子,我一邊打作料一邊輕輕念著那首《餃子謠》:鼓鼓囊囊一群鵝,撲通撲通跳下河&,等到河水&漲三漲,一股腦兒上了坡&。剛剛打好作料,就看見熱氣掀開鍋蓋冒出來。揭開蓋子,只見餃子隨著沸騰的水慢慢地浮上水面,我便往里面加了少許了冷水。一會兒,水又沸騰起來,我又加了少許冷水……這樣循環三次,我知道餃子熟了,拿起漏勺將餃子撈起來盛入碗中。
吃餃子羅!&我們一家人圍坐在餐桌前吃得津津有味。爸爸一連吃了15個,媽媽一邊吃一邊夸:我們‘許大廚’廚藝大有長進呀!&
我高興極了,真正體會到勞動最光榮&的含義!今后,我一定繼續勞動,用勤勞的雙手創造更加幸福的生活。
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