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蘿卜團,這個食物相信沒有一個人是不知道的。過年啦,為了表示團團圓圓,每家每戶都做了可口美味的蘿卜團。這不,三十夜降臨我們都忙著做這小吃呢!
開始做蘿卜團嘍!奶奶拿出和好的面團、一小碗面粉,還有料理。我和小姑姑還有奶奶開始了做蘿卜團,媽媽和大姑姑在家里打掃衛生。看著小姑姑和奶奶只包蘿卜團的形狀,這樣多沒意思,我包的可要是獨一無二的。我先拿一小團面粉,把它輕輕的柔成碗的形狀,(中途還要加一些面粉)。這面團的感覺真想像橡皮泥一樣的軟,捏的過程中,還挺快的。然后,再在碗&中加上適量的料理,我不敢放多,因為結果可想而知 。最后,把碗&邊慢慢地輕輕地往中間捏,碰到后,把它封閉了,捏幾下固定牢。呵呵,我的蓋世無雙的包子蘿卜團大功告成啦!小姑姑說:你怎么做成包子了。&
怎么,有意見呀,嗯?&我樂滋滋的問。
小姑姑搖搖頭:隨你做什么。&
我做了幾個包子又做了幾個餃子,也想做蘿卜團了。我挑了個較大的面團,手壓進去,又撒了些面粉。捏啊捏阿,可憐,我不管怎么捏,都捏都不成較長的形狀越捏越平了。怎么半呀?算了,我不管三七二十一,塞了些料理亂弄一通。樣子么,有百分之二十像,這還不算,更悲哀的是竟然還有幾個破洞洞。完了,這下慘了。如果拆了的話料理還安全&,皮就完了。有了,我加些補丁&(一點點面團)不就行啦!
去問問小姑姑和奶奶。她們說,手要輕輕地捏,不能捏太重,也不要捏太薄,不然會碎的。我試了好多遍終于不破了。可難事總是跟著我,為什么小姑姑和奶奶做的蘿卜團的頭好圓我的頭捏起來皺巴巴的。我是過了不管怎么捏,總是皺巴巴的,不可能圓的。我悄悄看了小姑姑,前面也沒有什么大不了的,到最后了,頭捏起來也是皺皺的。看來小姑姑這次失敗了。其實不然,只見她就把蘿卜團調個頭,蘿卜團的頭就圓溜溜的了。哇,原來調個頭就可以了呀,害我白折騰了。我恍然大悟,然后再壓一壓,底稍微平就行了。.gushi51
我今天不僅僅學會了做蘿卜團,也懂得了不能把缺點太暴露,但要學會改正它。
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