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我的家鄉(xiāng)在常州,哥哥的家鄉(xiāng)在如皋,去年,哥哥帶我去他家鄉(xiāng)游玩,那里盛產(chǎn)蘿卜。他們家鄉(xiāng)有句話叫做:煙臺的蘋果萊陽的梨,不如家鄉(xiāng)的蘿卜皮。&我聽了就口水直流,更不用說你們了。
常州的蘿卜很常見,但都不一樣:有的細(xì)有的長;有的粗有的短,像個(gè)白面書生。
而如皋的蘿卜已有上千年歷史,是經(jīng)過數(shù)百年精心栽培和選育,他們以皮薄、肉嫩、多汁,味甘不辣,木質(zhì)素少,嚼而無渣,以嫩、脆、甜享譽(yù)四方。它一小半露在地面,一大半長在土里。露出地面的蘿卜在陽光的照耀下,變?yōu)榍嗌裨谕晾锏膮s是白色。這本地圖片,請重新上傳種蘿卜長成后,水份多而甜,輕輕咬一口,蘿卜汁便溢滿嘴巴,又解渴又解饞。
有人把蘿卜切成馬蹄狀,和排骨一塊燒,用小火燉著吃,那味道可真是美極了;有人把蘿卜切成絲和紅啦書一起吃,那真是讓人胃口大開。也可以把蘿卜伴著吃,撒上一點(diǎn)糖、鹽,便可是一盤可口的下酒菜。
你們不知道吧,蘿卜還有消食敗火的功能,小孩吃多了,馬上吃一點(diǎn)蘿卜,晚上肚子就不會(huì)脹了,還可以起到消火的作用。
聽了我的一番介紹,你一定明白煙臺的蘋果萊陽的梨,不如家鄉(xiāng)的蘿卜皮&這句話了吧。以后到如皋去玩,一定別忘了嘗一嘗那里的蘿卜干和蘿卜皮。
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