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周末,媽媽從菜場(chǎng)買來一大堆白色的餃子皮和肉餡。
我看著新鮮的肉餡,回味著餃子的美味,口水情不自禁地奔流而下。我可是鼎鼎有名的餃子大王呢!
開始包餃子了,我熱心參與。先取了一張又薄又沾滿面粉的餃子皮,攤在手掌心上,又在餃子皮的邊緣抹了一層水;再用勺子把一大勺已攪拌好的酒菜、肉和荸薺嵌入餃子皮的中心,壓一壓;最后,將它兩面對(duì)折??此坪唵?,可在我對(duì)折時(shí)肉餡被我擠了出來。這可怎么辦?我心里一急,隨口叫了聲媽&,又將肉餡往里塞。可這一頭塞進(jìn)去了,另一邊又被擠出來了,把那一頭塞進(jìn)去,這邊又凸出來了,肉餡跟我捉迷藏似的。剛才沾滿面粉的手,一瞬間就全粘滿肉餡了。媽媽看著手忙腳亂的我,撲哧&一聲笑了。我撅起嘴巴:有什么好笑的。我把擠出的肉餡摘下來放在一邊,隨便捏了捏,就算一個(gè)餃子做完了。然后,我也不管餃子的美觀,胡亂做了幾個(gè),放入平底鍋內(nèi),就當(dāng)完成了任務(wù)。
過了一會(huì)兒,一鍋香噴噴的餃子出爐了。我一下子把它們消滅殆盡了,而且意猶未盡。想想這美味,為剛才的辛苦做餃子也覺得有價(jià)值了。
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