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第一次煎雞蛋
周末吃完晚飯，我和爸爸一起去超買(mǎi)了一個(gè)平底鍋，我很興奮，因?yàn)楹芟雵L試著自己煎雞蛋，那天晚上我又激動(dòng)又緊張，盼望著早晨快到來(lái)。 第二天一大早，我迫不及待地來(lái)到廚房，拿出鍋，備好雞蛋，準(zhǔn)備大展身手。誰(shuí)知?jiǎng)偞蚧鹁陀龅搅寺闊?ldquo;怎么打不著呢？難道是沒(méi)力氣按嗎？”我邊試邊自言自語(yǔ)地說(shuō)。吸取了教訓(xùn)，果然順利許多，火苗一下就竄了出來(lái)，我心中一陣欣喜，這時(shí)爸爸來(lái)了，幫我往鍋里倒上油，我把雞蛋打到鍋里，“嘶嘶”的油聲讓我嚇得連忙往后退，還好我反應(yīng)快，不然一定被爆出的油“突然襲擊”到。看著鍋里的雞蛋一點(diǎn)點(diǎn)成型，我樂(lè)壞了，只見(jiàn)雞蛋像一朵金燦燦的太陽(yáng)花，好像在看著我笑呢！爸爸提醒我，我這才反應(yīng)過(guò)來(lái)，我拿起筷子輕輕地夾起一邊，哪知這看著簡(jiǎn)單的事也這么困難，還沒(méi)翻到位就漏了出來(lái)。“呀，壞了！”我大叫起來(lái)，“沒(méi)事，快翻過(guò)來(lái)。”在爸爸的指揮下蛋完好無(wú)損地煎好了。 看著盤(pán)里熱騰騰的煎雞蛋，聞著它散發(fā)出的油香味，別提我的心里有多美了。 江蘇省丹陽(yáng)市華南實(shí)驗(yàn)學(xué)校香草文學(xué)社三（1）班 校長(zhǎng)寄語(yǔ)： 作文是開(kāi)啟心靈、喚醒言語(yǔ)、分享感動(dòng)、傳遞能量的舞臺(tái)，作文也是一棵會(huì)呼吸、能思想的大樹(shù)，我們要讓寫(xiě)作成為心靈的花園，種上一片心情的文字，讓夢(mèng)想在文字中茁壯地成長(zhǎng)，且行且吟，言語(yǔ)與精神共生，讓靈魂自由地歌唱、詩(shī)意地棲居，從此走上一條幸福的寫(xiě)作之路。
燉雞蛋 (字?jǐn)?shù):100)
10月26日 星期四 晴 燉雞蛋每天早上，媽媽都要給我做早飯。今天早上，媽媽給我做了燉雞蛋。只見(jiàn)媽媽打開(kāi)煤氣灶，放上加了一碗水的小鍋，讓水加熱，然后拿出一個(gè)小碗，打入兩個(gè)雞蛋，再放點(diǎn)鹽和水，開(kāi)始用筷子不停的攪拌。直到起泡沫，再放進(jìn)鍋里用小火燉上十分鐘，一碗香噴噴的燉雞蛋就做好了，聞起來(lái)真香！煎雞蛋 (字?jǐn)?shù):650)
煎雞蛋
江陰市周莊實(shí)驗(yàn)小學(xué)六4班 趙祈鋒
想起媽媽每逢早上為我忙前忙后得準(zhǔn)備早飯——豆?jié){、煎雞蛋……我想為媽媽分擔(dān)一些吶。于是就決定煎一次雞蛋。
說(shuō)干就干，我從冰箱內(nèi)拿出兩個(gè)雞蛋，來(lái)到廚房，就想起媽媽給我做煎雞蛋的時(shí)候，好像是先倒一些油，再等油燒開(kāi)以后將打破的雞蛋放入鍋內(nèi)煎。好像挺容易的嘛，這對(duì)我來(lái)說(shuō)還不是張飛吃豆芽——小菜一碟。我從碗柜里拿出幾樣備用品。我想照著媽媽的樣子用雞蛋去敲鍋的邊，輕輕一敲，蛋殼上只有兩條很細(xì)的裂縫，我再不甘示弱地用力一敲，雞蛋全碎了，蛋白裹著蛋黃流了出來(lái)，黏糊糊得粘在了一起，幸好全在鍋里，卻已經(jīng)“四分五裂“了，連一些蛋殼也躺在了里面，這還算什么，更重要的是那調(diào)皮的油東蹦西跳竟跳到了我的手上，讓我頭疼痛難熬，恨不得連鍋帶蛋扔出去。只能放棄此次行動(dòng)。
第二次煎雞蛋，我汲取了上一次的教訓(xùn)，放入一些油等鍋里冒煙后，用溫柔的力氣多敲了幾下雞蛋殼。上一次的不良情況明顯有所改觀了，蛋殼上出現(xiàn)了幾條裂縫，我將手放低了，順著雞蛋裂縫用手向兩旁使勁一掰，蛋殼聽(tīng)話(huà)的裂成了兩半，這時(shí)透明的蛋清和橘黃的蛋黃就滑進(jìn)了鍋里。我一看，呦！蛋黃在中間，蛋清四周，還真像一個(gè)小太陽(yáng)呢，過(guò)了一會(huì)，奇觀出現(xiàn)了幾個(gè)白色的大泡泡在蛋白上不是地冒出來(lái)，好像頑皮孩子不停地向我眨眼，我好奇地用筷子往上一捅，十幾滴油“大軍”向我襲來(lái)，最終，我還是中了倆顆“子彈“，直喊痛。忍著疼痛，當(dāng)我用鏟子準(zhǔn)備翻身時(shí)，困難又出現(xiàn)了，那雞蛋頑固得黏在鍋底，怎么翻也翻不過(guò)來(lái)，后來(lái)我靈機(jī)一動(dòng)，拿鏟子慢慢鏟著蛋底，費(fèi)了我九牛二虎之力才越過(guò)了這障礙，終于到了最后一步，我輕輕地鏟起蛋翻了個(gè)身，過(guò)了一分鐘，香噴噴的煎雞蛋完美出世。
后來(lái)，媽媽品嘗了我的雞蛋后連稱(chēng)贊我懂事了。
這次煎雞蛋雖然成功了，但美中不足的就是過(guò)程中雞蛋和鍋底黏起來(lái)。不過(guò)能得到媽媽的贊賞，我就很開(kāi)心了。
煎雞蛋 (字?jǐn)?shù):100)
今天，我自己一個(gè)人在家。我學(xué)習(xí)完后就開(kāi)始玩了一會(huì)兒，可是，玩了一會(huì)兒，肚子就咕咕的叫了，好餓啊！但媽媽還沒(méi)下班，于是，我決定要自己煎雞蛋吃。
把火打開(kāi)，倒油，倒雞蛋。再把雞蛋翻一翻，切成小塊就可以出鍋了。我吃著自己煎的蛋，心里美滋滋的。媽媽回來(lái)后，看見(jiàn)我煎的蛋，邊嘗邊說(shuō)：“這蛋煎得不錯(cuò)，我家閨女挺厲害的嘛！”
十五小一年級(jí)：王睿
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