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在中國這個偌大的版圖上,太倉不過是蘇州城旁的一個小小的縣級城市,可是,如果你仔細注意的話,你會發現,在這塊小小的土地上,有著你從未品嘗過的美味——太倉肉松。
如果單看肉松的表面,那你也許就會認為那是一堆肉末而已,但是,當你細細品嘗之時,你會驚奇的感覺到那細膩的味道與你的味蕾糾纏在一起,如絲如絮的肉絲入口即化,當你反應之時,已經進入到你的肚子里了,咸中帶甜、甜中帶鮮,就像一篇文章一樣絲絲入扣,再一仔細回味,你可以感受到那殘留在口中的味道依然鮮美。
喜歡看電視的朋友,如果你留心一下屏幕,你也可以在電視中找到太倉肉松的身影。由吳秀波、海清主演的《追捕》在上海臺上映了,其中有一集是這樣的,吳秀波扮演的劉天舒為了尋找一個人的下落,四處尋訪,最后,他之所以找到那個人,還是因為太倉肉松。
也許,現在的太倉不如上海那樣繁華,不如深圳那樣昌盛,可是,我相信,太倉的標志——太倉肉松,總有一天會走進千家萬戶的心中。
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