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敘事作文

媽媽教我做西紅柿炒雞蛋

分類: 敘事 作文詞典 編輯 : 大寶 發布 : 12-01

閱讀 :238

  昨天,老師布置了一個回家做家務的作業。我一回家,就告訴媽媽,經過和媽媽激烈的討論。我決定讓媽媽教我做西紅柿炒雞蛋。

  在開始做西紅柿炒雞蛋的時候,我先做了一些準備工作,先將菜板和鍋洗干凈,再到冰箱里拿出兩個雞蛋和四個西紅柿,并把西紅柿洗干凈后系上圍裙。開始做第一步:打雞蛋,媽媽先拿起一個雞蛋給我做示范,只見媽媽先將雞蛋在碗邊輕輕地敲了一下,用手一瓣,便將蛋黃和蛋清流進了碗里。我學著媽媽的樣子敲了起來,一不小心敲重了,蛋黃、蛋清流了一手都是,粘糊糊的,媽媽趕忙拿起擦布,把我的手擦干凈。我只好又從冰箱里拿出了一個雞蛋,這次,我輕輕地敲了一下,只見雞蛋裂出長長的一道縫。我用手一掰,蛋黃、蛋清便流進鍋里,接著蛋黃和蛋清合二為一。

  下面開始做第二步,切西紅柿,媽媽拿起一個西紅柿說西紅柿十分難切,要用手按著切,西紅柿放不穩就切得不夠均勻,但怕你第一次學會切到手,我先給你做個示范&。只見媽媽用左手按住西紅柿,右手握刀,慢慢地切了起來,我發現媽媽切得十分均勻。我也拿起了一個,按住西紅柿,右手拿刀,慢慢地切了起來。切完一個后,我發現我切得一個大一個小,十分不均勻。我覺得有些垂頭喪氣,媽媽似乎看出我十分灰心,便說不要緊,你第一次做難免出差錯,那邊還有一個,你再試著切切&。媽媽的鼓勵使我信心大增,我又拿起另外一個切了起來。這次,我切得十分順利,大小也十分均勻。我便可以做第三步了。

  第三步:煎雞蛋。我打開電子鍋,倒了一些花生油,只見鍋里冒出氣泡,我剛準備將蛋黃汁放進去,媽媽連忙說不能放,要等氣泡沒了才能放&。我趕緊將拿在手上的蛋黃汁放了下來。過了一會兒,油中氣泡消失了,我便將蛋黃汁放下鍋,不一會兒,蛋黃汁膨脹起來,雞蛋一成形,我將或熄滅,又將雞蛋裝進了一個盤子,放在一旁。

  第四步:西紅柿炒雞蛋。我先到了一些油,等氣泡消失,便將西紅柿放進去,翻炒了幾遍,西紅柿發出一股誘人的香味。我又將早已準備好的大蒜和蔥,炒了幾遍后,又將鹽和味精放了進去,又炒了幾遍后,媽媽走過來說可以將雞蛋放進去了&。我連忙將雞蛋放了進去,再一次炒了幾遍后,一個色、香、味俱全的菜便誕生了,一個個火紅的西紅柿鑲著金燦燦的雞蛋,猶如一輪初升的太陽。

  晚上,爸爸、媽媽品嘗著我做的西紅柿炒雞蛋,直夸我做得好吃,我吃著自己做的西紅柿炒雞蛋,心里甜滋滋的。

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