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今天,我和媽媽一起做面條(純手工),十分有趣。
我先倒了些面粉到盤(pán)子里,在面粉中間挖了個(gè)小洞,往里面倒了些水,就開(kāi)始揉面粉。剛一開(kāi)始揉我兩只手上便沾滿了面粉,害我不得不想著把手上的面粉掰下來(lái),老媽在一旁說(shuō)別忙著弄手,到時(shí)候你面團(tuán)做好之后會(huì)把它們粘下來(lái)的&。我聽(tīng)了,只好用手捏著還像一塊抹布似的面團(tuán),可手上的面粉越粘越多,害得我總是不由自主地想把手上的面粉摳掉,煩死了。不過(guò)手里還在不停地繼續(xù)著。
好不容易把面和好了,接下來(lái)要讓它好好地睡上一覺(jué)了,我把它放在木墩上,過(guò)了十分鐘后,我再把它拿出來(lái),在木墩上均勻地撒了把面粉,再把面團(tuán)放上去,揉了幾下之后,用一個(gè)瓶子把它壓成餅狀(沒(méi)搟面杖拿瓶子代替),把它變成了一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的大餅。過(guò)了一會(huì)兒,等我把面團(tuán)弄大之后,有折成三等份,弄成了一個(gè)長(zhǎng)方形,再用刀切成一小條一小條,之后,我和媽媽把切好的面條拉開(kāi)放到一邊,可面條越堆越多,都粘在一塊兒了,我和媽媽又接著在面條上撒上些面粉,終于把面條分開(kāi)來(lái)了。做出來(lái)的面條奇形怪狀,長(zhǎng)短不一,不過(guò)我心里還是特別得開(kāi)心。豆?jié){機(jī):http://.doujiangw
中午,我吃了自己做的面條,吃了一大碗呢!
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