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今年暑假,我跟隨媽媽去丹麥探望舅舅一家。之后,我們5個人一起去西班牙,法國,挪威旅游了。正當(dāng)我意猶未盡的時候,媽媽提醒我,還有2天就要回去了,把東西都理理好。這時,舅媽說:語婕,還有2天你就要回去了,要不我們今天做餅干吧。丹麥的黃油很香的。&我一聽來勁了,趕緊開工。
我們先準(zhǔn)備材料,黃油120g,面粉260g,白糖80g,還有一包杏仁片。首先要讓黃油融化,我把它放在一個大碗里,放在太陽下曬,不一會兒,它就變軟了,于是我用打蛋器把黃油打成糊狀,再加入雞蛋液,繼續(xù)打勻,然后加入糖和杏仁片,全部打均勻后,最后要加面粉了。我把事先稱好的面粉倒進(jìn)碗里,用手把面粉揉勻,再捏成一團(tuán),放進(jìn)保鮮袋里,去冰凍半小時,讓它成形。
半小時后,我從冰箱拿出面團(tuán),用刀切成一片一片,舅媽說因為沒有模具,所以只能自己做形狀了。我把一片一片的面團(tuán)做成愛心,五角星,長條形……最后,把這些各種各樣形狀的餅干放進(jìn)烤箱托盤,放進(jìn)烤箱烤20分鐘。
20分鐘后,我們把餅干拿出來,好香啊!我覺得比買的丹麥藍(lán)罐曲奇還香。看著自己做的各種形狀的餅干,我的心里很有成就感。等餅干冷卻后,我迫不及待拿起一塊嘗嘗,松松脆脆的,甜而不膩,真好吃!媽媽也嘗了我做的餅干,直夸我做得不錯。
第二天,我?guī)еO碌娘灨缮狭孙w機(jī),我要帶回家給爸爸妹妹也嘗嘗。
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