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張家界的美景享譽全國,而我要說的是這里的美食。
老武魚頭&熱氣騰騰,我們一家圍坐桌旁,看著正中央的鍋,盯著里面的魚,有點迫不及待。魚終于熟了,嘗一口,鮮美呀!導游說,這魚湯里加了當?shù)氐臋烟液头?,難怪湯這么得鮮呢!魚呢,嫩嫩的,很好吃!就一點點辣,已經(jīng)辣得我們滿頭大汗??!不過,吃得是很暢快。幾個人風卷殘云,吃相真是慘不忍睹&啊。
再說說血豆腐。據(jù)導游介紹,血豆腐是將豆腐、豬血和肥膘肉混合,加上各種調(diào)料,經(jīng)柴火熏制的一道菜。年前年后,只要有尊貴的客人上門,土家人就會盛情地煮上一砣血豆腐,請客人品嘗自家的手藝。血豆腐既保持了豆腐的清香,又有花椒的麻香和煙熏后的臘香。吃上一塊,滿口麻的辣鮮香,回味無窮!
醬板鴨&是湖南名菜,大家應該知道。不用嘗,光看就覺得好吃。醬板鴨色澤深紅,皮肉酥香,醬香濃郁,滋味悠長。香、辣、甘、麻、咸、酥、綿適中,醇香可口,色香俱全,低脂不膩,堪稱一絕。我忍耐不住嘗了一口,雖有點麻,不過后味真的迷香!你來的話,一定要來嘗嘗哦!
夜晚,賓館下面的路邊有許多燒烤小攤。哇!太令人恐怖了吧!烤的是蜂蛹,看別人吃的津津有味,我也拿了一個,放在嘴里,那個香哦!
張家界的美食不僅多,還極具特色,用一句話來說就是:色香味俱全。
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