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家鄉(xiāng)的小籠包
我的家鄉(xiāng)在上海，說起我的家鄉(xiāng)，你們就會(huì)想起我的家鄉(xiāng)的小籠包。
小籠包小巧玲瓏，只有嬰兒的拳頭這么大。猶如一個(gè)極小的噴泉，好似一把顛倒的小傘，好似一朵郁金香。皮子薄薄的，您用牙齒一咬就會(huì)咬破。有點(diǎn)白中透黃，有點(diǎn)白種漸粉。有蟹肉兒的，肉兒的，品種廣泛。別看它小巧玲瓏，但它可是“小身材，大味道”哦！
往事就像旋轉(zhuǎn)木馬，有些轉(zhuǎn)得我已經(jīng)淡淡忘記，隨著時(shí)間的流逝，年齡的增長，令我影響最深刻的是我6隨時(shí)媽媽帶我去一家中式小籠包店里吃小籠包。這天，陽光明媚，春暖花開，溫暖的春風(fēng)吹在臉上暖洋洋的，媽媽牽著我的胖乎乎的小手，來到了“皇家小籠”。我隨便找了個(gè)位子，隨身而坐。媽媽慢悠悠地走來，輕輕地把溫柔的服務(wù)員阿姨叫來，輕輕地說：“您好，我點(diǎn)5客小籠。”話剛說完，我的心好像每分鐘跳一千下，奇怪地想：媽媽今天咋么了，點(diǎn)了5份小籠包，我怎么吃得下呀？媽媽今天是不是生病了呀？’我迅雷不及掩耳地摸了一下媽媽的腦袋，呀，沒生病。“小籠包來了，小籠包來了。”服務(wù)員阿姨幽默地說。我已經(jīng)等得像熱鍋上的螞蟻了，迫不急到地用咖啡色的筷子夾了一只冒著煙的，濃郁的香氣撲鼻而來。我這是已經(jīng)口水欲滴了，像豬八戒吃人生果似的咬了一大口。小籠包才被我吃了半個(gè)，反而我的嘴巴已經(jīng)燙得通紅通紅的了。我不服氣地說：“為什么小籠好好端端的，反而我是‘受害者’？”
媽媽笑瞇瞇地說：“你應(yīng)該看看老熟客，他們是怎么樣吃的。”我看了看1號(hào)桌上的阿姨，他是這樣吃的：先用嘴咬一口皮子，在里面就會(huì)出現(xiàn)很多湯汁，你必須馬上吮吸”掉，否則會(huì)滴得一塌糊涂，然后慢慢享受小籠包其它部分。我看得口水都快流下來了，急忙照著做，先要一小口小籠包子，在慢慢地吮吸掉里面所有的湯汁，最后把皮子咬掉，吃掉……吃得我像一只小貓，好似肚子都要開花了。
家鄉(xiāng)的小籠包真特色，我們不驚贊嘆“長鄉(xiāng)憶，最憶家鄉(xiāng)的小籠包。”現(xiàn)在，小籠包已經(jīng)許多中外來客歡迎了。
【老師點(diǎn)評】:語言平淡，表達(dá)不準(zhǔn)確
家鄉(xiāng)的小籠包 (字?jǐn)?shù):800)
我的家鄉(xiāng)在上海，說起我的家鄉(xiāng)，你們就會(huì)想起我的家鄉(xiāng)的小籠包。
小籠包小巧玲瓏，只有嬰兒的拳頭這么大。猶如一個(gè)極小的噴泉，好似一把顛倒的小傘，好似一朵郁金香。皮子薄薄的，您用牙齒一咬就會(huì)咬破。有點(diǎn)白中透黃，有點(diǎn)白種漸粉。有蟹肉兒的，肉兒的，品種廣泛。別看它小巧玲瓏，但它可是“小身材，大味道”哦！
往事就像旋轉(zhuǎn)木馬，有些轉(zhuǎn)得我已經(jīng)淡淡忘記，隨著時(shí)間的流逝，年齡的增長，令我影響最深刻的是我6隨時(shí)媽媽帶我去一家中式小籠包店里吃小籠包。這天，陽光明媚，春暖花開，溫暖的春風(fēng)吹在臉上暖洋洋的，媽媽牽著我的胖乎乎的小手，來到了“皇家小籠”。我隨便找了個(gè)位子，隨身而坐。媽媽慢悠悠地走來，輕輕地把溫柔的服務(wù)員阿姨叫來，輕輕地說：“您好，我點(diǎn)5客小籠。”話剛說完，我的心好像每分鐘跳一千下，奇怪地想：媽媽今天咋么了，點(diǎn)了5份小籠包，我怎么吃得下呀？媽媽今天是不是生病了呀？’我迅雷不及掩耳地摸了一下媽媽的腦袋，呀，沒生病。“小籠包來了，小籠包來了。”服務(wù)員阿姨幽默地說。我已經(jīng)等得像熱鍋上的螞蟻了，迫不急到地用咖啡色的筷子夾了一只冒著煙的，濃郁的香氣撲鼻而來。我這是已經(jīng)口水欲滴了，像豬八戒吃人生果似的咬了一大口。小籠包才被我吃了半個(gè)，反而我的嘴巴已經(jīng)燙得通紅通紅的了。我不服氣地說：“為什么小籠好好端端的，反而我是‘受害者’？”
媽媽笑瞇瞇地說：“你應(yīng)該看看老熟客，他們是怎么樣吃的。”我看了看1號(hào)桌上的阿姨，他是這樣吃的：先用嘴咬一口皮子，在里面就會(huì)出現(xiàn)很多湯汁，你必須馬上吮吸”掉，否則會(huì)滴得一塌糊涂，然后慢慢享受小籠包其它部分。我看得口水都快流下來了，急忙照著做，先要一小口小籠包子，在慢慢地吮吸掉里面所有的湯汁，最后把皮子咬掉，吃掉……吃得我像一只小貓，好似肚子都要開花了。
家鄉(xiāng)的小籠包真特色，我們不驚贊嘆“長鄉(xiāng)憶，最憶家鄉(xiāng)的小籠包。”現(xiàn)在，小籠包已經(jīng)許多中外來客歡迎了。
華林小學(xué)四年級(jí)：金王越
我愛小籠包子 (字?jǐn)?shù):600)
我的家鄉(xiāng)在七朝古都——開封，那里不僅旅游景點(diǎn)馳名中外，而且小籠包子更是無人不知，無人不曉。
灌湯包子是開封小籠包子中的“精品”，早在北宋市場上已有售賣，那時(shí)，人們把“灌湯包子”稱“灌湯饅頭”。
開封的小籠包子，不僅當(dāng)?shù)厝藧鄢裕澜绺鞯氐挠讶藖淼介_封后都要品嘗一下開封的小籠包子。品嘗過后，他們都會(huì)情不自禁的豎起大拇指，在不絕口。我也很愛吃開封的小籠包子。那剛剛出籠的小籠包子，一個(gè)個(gè)晶瑩剔透，透過薄薄的皮隱約能看到里面微微發(fā)紅的肉餡；再用筷子一夾，似一盞盞小燈籠，還像一件十全十美的工藝品，讓人舍不得往嘴里送。聞一聞。肉香里面夾雜著幾絲面粉的香氣；蘸一蘸醋，那被醋泡過的地方變了顏色；咬上一口，外皮有韌勁兒，里面是軟嫩鮮香，讓品嘗的人恨不得一下子把它全部吃掉。
做這么好吃的小籠包子，自然是要有很多講究的。用死面制皮，瘦肉和瘦皮摻豬皮凍加江米糕料酒、子母油、甜面醬、小磨香油等許許多多的材料做餡，用白糖、味精為餡提鮮。通過“三硬三軟”和出的面，會(huì)筋韌光滑，備受顧客歡迎。
黃繼善開辦的“第一樓包子館”里的小籠包子，獨(dú)具特色。其皮薄餡大，灌湯流油，軟嫩鮮香，潔白光潤，“提起像燈籠，放下似菊花”。“第一樓”還先后發(fā)展了“小籠包子宴”和“速凍包子”。“小籠包子宴”的餡料分別有：雞丁、筍丁、韭菜頭、蝦仁、山楂、三鮮、麻辣湯和灌湯幾大風(fēng)味。
我愛開封的小籠包子，吃著它，感覺不像是在吃，而是在享受。讓人回味無窮，吃了一龍還想吃。我愛家鄉(xiāng)的小籠包子，你若也想吃，快來開封嘗嘗吧！
【老師點(diǎn)評】:用詞不準(zhǔn)確
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