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綠豆生長
今天下午，我打算泡一些小綠豆，進行觀察。我先把晾好的溫水倒入保鮮盒，又把一把綠豆放進溫水里面，蓋上了蓋子，只留下了一個小洞。最后，我把它放在向陽的窗臺上，就出去和姐姐玩了。
一個多小時后，我連忙到窗臺前，看看我的小豆豆怎么樣了，只見，一個個豆子躺在水底，好像睡著了的小寶寶似的，那么可愛。有幾顆豆子變大了，從小圓粒變成了方形的，其它豆子也有了輕微的變化，中間的小白點突起來了。沒想到，短短一小時，豆子就有了這么大的變化，真不可思議。
11月18日
今天早晨，我剛起床，就跑到窗臺前，看看我的“綠豆寶寶”有什么變化，呵，一夜沒見，我的“小寶寶”都長大了，有的豆豆都開始脫皮了。當我換水的時候，發現水變少了，而且也變綠了，這時我明白了，原來這些小豆子也會“喝水”的，綠豆之所以會“長大”，也是這個原因。
下午，當我再次觀察綠豆時，發現有更多的綠豆開始脫皮了，我拿起一粒豆子看了一下，發現豆子長出了“小尾巴”。發現了這個變化，我別提多開心了。我把小豆豆們搖了幾下，豆豆們都
翻過身來了，哇！幾乎所有的綠豆都長出了“尾巴”，它們的尾巴又細又小，摸一摸很光滑，從下午一直到夜晚，我一直處于興奮狀態。
10月20日
一天沒觀察我泡的綠豆，也不知它們怎么樣了。我一邊想，一邊走向窗邊。打開蓋子一看，大部分豆子的綠衣裳都脫掉了，而且豆寶寶的小尾巴都長大了，都變成小辮子了。
時間一分一秒過去，到了下午，豆子寶寶的辮子又長大了，而且，綠豆寶寶的辮子還特別有趣，先是直直的，長著長著，小辮子稍稍有些彎曲，再長長點，小辮子全部翹起來了。真有意思。
過了幾天，媽媽看了看我泡的豆子，告訴我：“你泡的豆子可以吃了！”我聽了，笑了起來。那天晚上吃著我自己泡的豆芽，我感到無比幸福。
【老師點評】:文題不符
綠豆觀察記 (字數:250)
前些天，我在家里泡了幾顆綠豆。你瞧，那綠豆的樣子多好看，小小，圓圓的，小巧玲瓏。第一天，綠豆種子沒有什么變化，和種之前一模一樣。但是，我把綠豆拿出來，仔細觀察，看見了一條裂縫。第二天，我又摸了摸綠豆，感覺皺巴巴的，像是綠豆上長滿了皺紋，而且裂縫也越來越大，綠豆呀你快點長大呀!第三天，綠豆的芽探出了腦袋，綠豆已經脫掉了衣裳，豆芽的底部長出了細根。第四天，豆芽的細根逐漸變成大大的，就像龍蝦爺爺的胡須，只不過豆芽的根是白色的，豆芽的顏色是淡綠色的，像一個亭亭玉立的少女穿著一件淡綠色的外衣，看上去多么優雅。第五天，豆芽已經長成了，它的頭頂由淡綠色 變成了綠色，身子又粗又長，白白胖胖的，十分惹人喜愛。泡綠豆多么有趣，不僅可以收獲一株綠豆芽，還可以嘗到泡綠豆的快樂。
綠豆發芽記 (字數:300)
9月18日星期五天氣晴
晚上，我學葉圣陶先生做了一個實驗。我把幾粒綠豆放進杯子里，我用濕巾蓋在上面，不留一點縫隙。剛放進去的時候，綠豆硬梆梆的像一粒小石子。
9月19日星期六天氣晴
天還沒亮的時候，我從睡夢中醒來，到陽臺上觀察小綠豆。小綠豆長胖了，飽脹得快要破裂似的。我心想；等會兒一定會發芽的。中午，我到陽臺上去看小綠豆。看！小綠豆脫掉了綠長袍，露出白色的小襯衫，有的還露出小尾巴。
9月20日星期日天氣晴
清早，我又去觀察小綠豆寶寶的變化。我欣喜的發現，綠豆寶寶丟棄了綠長袍，穿著雪一樣的襯衫，像個老頭兒似的，彎著腰；又像一支弓，穿過來又穿過去。
9月21日星期一天氣晴放學回家以后，我飛快地跑回家，看我的小豆芽。哇！小芽兒終于挺直了腰板，長成了肥壯的豆芽。但是，有一些芽兒不爭氣，老彎著腰。我對著不爭氣的芽兒說：“你們呀，可要爭氣一點，早點挺直腰。”
經過這次實驗，我有一個啟發：我們要留心觀察。
云霄立人三年級:方沁桐
發綠豆牙 (字數:300)
上個星期，媽媽買來綠豆，說要發綠豆牙。媽媽先拿來盆子，把綠豆放進盆子里浸泡一天一夜。綠豆逐步長出了一條白白嫩嫩的小尾巴，這就是它的小芽兒，看起來像一個個正在舞動的小音符，好像是一個個可愛的小娃娃。媽媽把這些發了芽的小綠豆放到一個菜籃子里，蓋上兩層的布，媽媽每隔兩小時澆一次水。媽媽天天把綠豆放到窗臺上曬，我走去窗臺看綠豆，發現媽媽發的綠豆芽的豆芽間長出了一片片嫩綠的小葉子，我的好奇心促使我上網查找資料，原來是因為媽媽沒有把它放在黑暗的地方才造成的。雖然媽媽發的綠豆芽不是很成功，但在這個過程中，我學到了許多課堂上學不到的知識。
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