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把一塊塊方方正正的豆腐放進(jìn)鍋里油炸，不一會(huì)兒，這些豆腐便變得金黃金黃的，表面起了密密麻麻的小泡泡。撈起來(lái)，盛放在一個(gè)小碗中，撒些香菜，放些辣椒粉，再舀幾勺湯汁。臭豆腐就做好了。
我忙不迭地夾起一塊塞入口中。剛一入口，一股辣味便沾在我舌尖，好刺激喲。再輕輕一嚼，一股特有的鮮濃的汁液便在舌間流淌著，那若有若無(wú)的臭味恰到好處，讓人欲罷不能。嚼碎了的豆腐和著湯汁流入腸胃，舒服極了。
吃著這樣的美食，我情不自禁地贊嘆起來(lái)：“豆腐微臭實(shí)更香，瓊漿玉液亦這樣。此味只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗。”
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