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六年級作文

蛋炒飯

分類: 六年級 作文詞典 編輯 : 大寶 發布 : 02-13

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  蛋炒飯,是揚州的特色美食之一,也是我們家喻戶曉的一道菜。它不僅做法簡單,種類繁多,而且非常好吃。

  蛋炒飯經后人的改造,已經有許多種類了。有水果蛋炒飯、肉類蛋炒飯等等,可我還是喜歡傳統的蛋炒飯。這種蛋炒飯的做法也很多,但最好吃的做法確是這樣的。首先,把洗過的米放入沸水中過濾一下,然后撈出來,接著把米蒸好后放入冰箱,擋米飯到常溫溫度時再拿出來,然后把雞蛋攪勻,放入鍋中一起炒,并放入一些鹽、蔥花等調味。這樣炒出來的飯晶瑩剔透,不僅米香,蛋香,而且不會混在一起,米和米不會粘在一起,粒粒分明,讓人看起來就想流口水。

  我第一次吃到這種蛋炒飯時,是在揚州游瘦西湖時,在一個亭子里吃盒飯吃到的。當時我打開一看,里面的米飯是白色的,不像我以前吃的,米上都沾有一些金黃的雞蛋,而且一塊塊的。我拿起筷子,把一口飯塞進了嘴里,那種感覺,清涼爽口,讓我感到美味絕倫。我從來都沒想到過,一盒蛋炒飯竟能炒出這樣的味道,我立刻大口大口地吃起來,吃得滿嘴都是。

  在此之后,我知道了這種蛋炒飯的做法,并告訴了媽媽,以后,我每次吃到這種蛋炒飯時,都會想起那盒盒飯,那次旅游,那瘦西湖的美!

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