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金陵特色—湯包
“輕輕提,慢慢移,先開窗,后喝湯。”作為南京人,當然不會對這首歌謠陌生。這就是關于金陵特色-----湯包的歌謠。今天,我來到獅子橋的一家“尹氏湯包店”前,,想品嘗品嘗這南京獨有的美味。“哇,人可真多!”我禁不住喊了起來。雖然烈日炎炎,但絲毫不減人們對湯包的熱愛,每個窗口前都排起了長長的“人”龍。我和爸爸排在一列隊伍最后面焦急地等待著。我好奇的湊到窗口邊,看到身著白衣的師傅正嫻熟地轉動著手中的湯包皮,又從一口鍋里舀出一點餡料放在皮子的中心,然后就像變魔術一樣輕輕一捏,當我還沒有看清是怎么回事的時候,一個又白又胖的湯包就做好了。看著一籠冒著蒸汽的湯包出鍋,我的口水也流下了三千尺了。 終于輪到我們了,爸爸接過一籠湯包小心翼翼地上了三樓,我也一路嗅著小籠包的香氣跟了上去。人可真多啊!大家一窩蜂地擠滿了二樓,二樓那么大,座無虛席,發現靠窗邊的幾個人正好吃好了,我便眼疾手快地搶先坐上了位子。讓爸爸放下湯包。我的肚子早在“咕咕”直叫。古色古香的竹屜中,放著八個美味的湯包。一個個湯包好像一個個小巧玲瓏的雪球。它外面那一層薄薄的皮,就像它穿著的衣服,真可愛呀!雖然那香味簡直能把人肚子里的饞蟲鉤出來,但我都不忍心咬一口它雪白的“身子”了! 幾個湯包之間放著一個倒扣的醋碟,我急著要拿出碟子,一不小竟被燙到了手,大聲叫了起來。爸爸看到我的樣子不禁笑起來,連周圍幾個吃湯包的人也跟著爸爸笑了起來,我臉經地回到了座位上。只見爸爸用筷子輕輕掀起碟子的一個邊,醋碟就順從地:“翻了個身”接著,爸爸又隨手拿過一瓶醋,斟了些在碟子里,然后捏起一個湯包,如蜻蜓點水一般在醋里沾了沾,放到嘴邊咬開一個小口,汁水便服服貼貼地進了爸爸的口中。最后,將只有皮和肉的湯包整個放在嘴里,細細品嘗,回味唇齒間的美味…… 我看到爸爸吃得津津有味,我的口水都要流出來了,我也小心的揀起一個湯包,學著爸爸的樣子細細品嘗,還真是美味呢! 不一會兒,我們就把八個小籠包全部消滅地一干二凈,一籠吃了還不過癮,爸爸又下樓買了屜素湯包,葷素搭配真是棒極了。十六個湯包下肚后,我和爸爸挺著肚子,我感到連路都走不動了,只好一步步蹭回家。我愛金陵一絕的小吃—湯包 習作以我和爸爸吃湯包的經歷,從形,色,味,香等幾個方面介紹了湯包,同時從餐廳的滿座及我的不忍心吃等側面說明了湯包的味美,篇末注意點題,很好! 指導老師:沈志紅
【老師點評】:語句不通順,用詞不準確
特色“天柱山” (字數:150)
你們會不會問:“為什么‘天柱山’特色呢?”因為“天柱山”是“香草世界”,所以我說它特色嘛!
那天,真是陽光明媚,天氣晴空萬里啊!我們一家和舅舅一家決定去“天柱山”玩一玩。
終于到“天柱山”了,我們首先看到黑乎乎,毛絨絨的大狗熊。然后我們又去爬“好漢坡”。上山下山,我們已經汗流浹背了。我還在山上看見青山,綠竹,鮮花,大廈,總之就是太美了!然后我們又去天柱廟拜了佛,最后開開心心得回家了!
“天柱山”真美啊!
福建省泉州市永春縣桃城中心小學二年級:夢想就飛翔8
我最喜愛的特色小吃——云南“過橋米線” (字數:1000)
俗話說得好,民以食為天。在中國這個注重飲食的國家,東南西北個個地方都能找到各具特色的美食。當然,每個地區的風味不同,人人也都各有所好,從宴會的正餐大菜,到街頭的風味小吃,都是許多美食家津津樂道的話題。而在眾多的美味佳肴中,我卻最喜愛云南的“過橋米線”。
記得第一次吃“過橋米線”是很偶然的。那是個星期天,跟媽媽逛街不知不覺都過了午飯時間。碰巧經過豐富路,看到一家“云南過橋米線”店剛巧在新開張,推開店門,香噴噴的雞湯味便撲鼻而來,雖然不是正常就餐時間,但是潔凈寬敞的店堂里還是有不少客人在品嘗美味。當服務員把熱氣騰騰的一大碗飄著金黃雞油的濃湯和各種菜品及燙熟的米線放到桌子上時,我的食欲立刻就被打開了。我迫不及待地按照服務員的指導,先將肉片、火腿片、鵪鶉蛋以及熟的雞塊等主料倒入濃湯,然后將蔬菜、蔥花、香菜等佐料倒進湯里,最后再將雪白的米線放入其中并用筷子輕輕地在湯里攪拌。此時,濃郁而撲鼻的雞湯香味不斷刺激著我的味覺,看著濃湯里漂浮著的薄如蟬翼的白色肉片和紅紅的火腿片、整塊白皮粉肉的雞腿、翠綠的蔥段、菜秧以及黃白相間的鵪鶉蛋,一道色、香、味俱全的美味小吃在自己的親自參與下已經完美地呈現在了我的面前。我輕輕地嘗了一口,哇,一時間,肉的鮮嫩與米線的清香以及雞湯的鮮香一下溢滿我的口中,天下怎么還有這么美味的東西啊?我簡直難以置信!我不停地一口接一口地吃著喝著,最后要不是肚子實在撐不下了,我真想把那碗雞湯喝個底朝天。
品嘗過“過橋米線”后,我問媽媽:“這么好吃的東西是誰發明的?為什么叫這個名字啊”媽媽笑著說:“這里可有個美麗動人的傳說呢!據說清朝時期,云南蒙自縣城外有一湖心小島,有一個秀才為求安靜在小島上苦讀詩書,而他的一日三餐都要靠妻子過橋送來。可是路途遙遠,每次飯菜送過來都變涼了。做妻子的為此焦慮歉疚。有一天,妻子做了丈夫最愛吃的雞湯和米線,為了方便攜帶,雞湯和煮熟的米線是分開的,而在送去的途中,妻子因為過度勞累而暈倒在小橋邊。等到秀才尋來并喚醒妻子時,他們驚奇地發現裝雞湯的瓦罐還是熱的。原來是雞湯上一層厚厚的油阻止了熱量的喪失。從此妻子每天依法炮制,秀才吃上了熱乎乎的飯菜,讀書也更加用心,終于考上了狀元。因此后人就把這種方法做出來的米線叫作‘過橋米線’,并因此衍生出了秀才米線、狀元米線、牛肉米線等等許多品種。由于其湯燙味鮮、肉片細嫩、米粉清香等特點,所以成為云南地區別具一格的傳統風味美食”。
聽了媽媽的介紹,我更加對“過橋米線”這種云南的風味美食情有獨鐘了!因為它不僅美味,還書寫了愛的奇跡!
南京玄武長江路小學六年級:悅可寶貝
我最喜愛的特色小吃——云南“過橋米線” (字數:1000)
俗話說得好,民以食為天。在中國這個注重飲食的國家,東南西北個個地方都能找到各具特色的美食。當然,每個地區的風味不同,人人也都各有所好,從宴會的正餐大菜,到街頭的風味小吃,都是許多美食家津津樂道的話題。而在眾多的美味佳肴中,我卻最喜愛云南的“過橋米線”。
記得第一次吃“過橋米線”是很偶然的。那是個星期天,跟媽媽逛街不知不覺都過了午飯時間。碰巧經過豐富路,看到一家“云南過橋米線”店剛巧在新開張,推開店門,香噴噴的雞湯味便撲鼻而來,雖然不是正常就餐時間,但是潔凈寬敞的店堂里還是有不少客人在品嘗美味。當服務員把熱氣騰騰的一大碗飄著金黃雞油的濃湯和各種菜品及燙熟的米線放到桌子上時,我的食欲立刻就被打開了。我迫不及待地按照服務員的指導,先將肉片、火腿片、鵪鶉蛋以及熟的雞塊等主料倒入濃湯,然后將蔬菜、蔥花、香菜等佐料倒進湯里,最后再將雪白的米線放入其中并用筷子輕輕地在湯里攪拌。此時,濃郁而撲鼻的雞湯香味不斷刺激著我的味覺,看著濃湯里漂浮著的薄如蟬翼的白色肉片和紅紅的火腿片、整塊白皮粉肉的雞腿、翠綠的蔥段、菜秧以及黃白相間的鵪鶉蛋,一道色、香、味俱全的美味小吃在自己的親自參與下已經完美地呈現在了我的面前。我輕輕地嘗了一口,哇,一時間,肉的鮮嫩與米線的清香以及雞湯的鮮香一下溢滿我的口中,天下怎么還有這么美味的東西啊?我簡直難以置信!我不停地一口接一口地吃著喝著,最后要不是肚子實在撐不下了,我真想把那碗雞湯喝個底朝天。
品嘗過“過橋米線”后,我問媽媽:“這么好吃的東西是誰發明的?為什么叫這個名字啊”媽媽笑著說:“這里可有個美麗動人的傳說呢!據說清朝時期,云南蒙自縣城外有一湖心小島,有一個秀才為求安靜在小島上苦讀詩書,而他的一日三餐都要靠妻子過橋送來。可是路途遙遠,每次飯菜送過來都變涼了。做妻子的為此焦慮歉疚。有一天,妻子做了丈夫最愛吃的雞湯和米線,為了方便攜帶,雞湯和煮熟的米線是分開的,而在送去的途中,妻子因為過度勞累而暈倒在小橋邊。等到秀才尋來并喚醒妻子時,他們驚奇地發現裝雞湯的瓦罐還是熱的。原來是雞湯上一層厚厚的油阻止了熱量的喪失。從此妻子每天依法炮制,秀才吃上了熱乎乎的飯菜,讀書也更加用心,終于考上了狀元。因此后人就把這種方法做出來的米線叫作‘過橋米線’,并因此衍生出了秀才米線、狀元米線、牛肉米線等等許多品種。由于其湯燙味鮮、肉片細嫩、米粉清香等特點,所以成為云南地區別具一格的傳統風味美食”。
聽了媽媽的介紹,我更加對“過橋米線”這種云南的風味美食情有獨鐘了!因為它不僅美味,還書寫了愛的奇跡!
【老師點評】:語言平淡,詳略不當
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