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小朋友,你們知道蘿卜干是怎么制作出來的嗎?不知道吧!我爸爸制作的蘿卜干可好吃啦,我姨爹、舅舅、姐姐還有我......都愛吃呢!我來告訴你們制作方法吧。
首先要從菜場買來一大袋新鮮的蘿卜,洗干凈,全部切成一小塊,一小塊的,切好后放在席子上拿到有太陽的地方曬。到了傍晚時再把蘿卜干收回來,上面撒一點鹽,記住不要撒多哦!要使勁得揉一揉,就這樣要曬個三四天,每天晚上都要撒一點鹽揉一揉。最后把曬好的蘿卜干用開水燙一燙,晾晾干,撒一點五香粉、辣椒粉、味精徹底地拌一拌,放在一個小壇子里,蓋蓋好,放上二十天左右香噴噴的蘿卜干就制作成功啦!
小朋友,這下你們該知道了吧!如果要想吃美味的蘿卜干就到我家來吧!
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