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我們辭去了二零一一年,迎來了新的一年。新年的第一天,媽媽決定讓我們自己去親身體驗一下包湯圓的樂趣,也好讓我學(xué)會包湯圓。
一天早上,我們起的很早,拿著做湯圓的材料,準備去奶奶家包湯圓,到了奶奶家,媽媽讓我等一下,并讓姐姐去把芝麻炒熟。過來一會兒,姐姐拿著芝麻走了出來,我疑惑的問:我還不知道黑芝麻怎么炒呢?&姐姐耐心的說:很簡單,只要記住先碾碎,拌上豬油的比例為一,倒白沙塘得比例為二,這樣就行了。&之后,我們在適的糯米粉上加上水和成團,這糯米團要軟硬適中,不粘手的最好了,然后搓成長條,用刀切成一小塊一小塊。再將一小塊放入手中搓成一個小圓球,用拇指壓一個小窩,拿筷子把芝麻餡放入再將窩口逐漸捏攏,接著再輕輕地搓圓,這美味可口的黑芝麻湯圓就完成了。媽媽說:讓我們來嘗一嘗自己包的湯圓吧!&我高興的說:好啊!只不過我包的有幾個破了而已。&時間過得很快,媽媽把把盛好的都放在各自的手中,大家的臉上都有燦爛的笑容。
我這次包的湯圓雖然都是破的,但我這次吃的湯圓比以前的任何湯圓都要好吃。
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