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包餃子

“太好了”我興高采烈地叫著。原來今天爸爸和媽媽包餃子，我以前只知道狼吞虎咽，不知道他們是怎樣包餃子的，還以為餡兒自己長(zhǎng)了腿跑到皮兒中間去。今天媽媽爸爸包餃子，我一定要睜開我的瞇瞇眼好好看著。

我先拿一點(diǎn)餡兒和餃子皮，興致勃勃地到房間里去包餃子。我想：“憑我的天賦一定可以自學(xué)成才！在說沒吃過豬肉，還沒見過豬跑”。

我用左手托著皮兒，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子側(cè)面鉆了過去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊張著大嘴。弄了半天，皮兒就是合不攏嘴。我又用了兩塊餃子皮，把它們放在那個(gè)餃子上面，我好不容易用三塊餃子皮包了一個(gè)餃子。可我的餃子，像打了勝利的將軍，耀武揚(yáng)威地挺著個(gè)大肚子。看著這個(gè)餃子，我像一定是餡兒放太多了，我就重來，我這次只包了一點(diǎn)餡兒，沒想到往中間一合，成了“河馬閉口”和一個(gè)扁豆。爸爸看見了，哈哈大笑。這里我火冒三丈，把餃子扔進(jìn)了垃圾桶，坐在沙發(fā)上看電視。這里，媽媽走到我跟前，心平氣和地對(duì)我說：“失敗乃成功之母，梅花香之苦寒來，不經(jīng)歷風(fēng)雨怎么能見彩虹。”我聽了后，臉由“長(zhǎng)”變“短”，由“陰”變“晴”。

媽媽把我牽到桌前，先把皮兒托在手心，輕輕地夾上一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個(gè)小巧玲瓏的餃子就包好了。后來，我學(xué)著媽媽的樣子邊包了幾個(gè)。哈哈，我成功了！看著那小巧玲瓏的餃子，剛剛那叫苦連天的心情，早就飛到了九天云外了。

我拿著那小巧玲瓏的餃子，真叫我愛不釋手，看著自己包的餃子笑瞇瞇地躲在盤子里，我的心里美滋滋的。

包餃子 (字?jǐn)?shù):250)

2月4日  星期一  雨

今天晚上我和媽媽在家里一起包餃子，準(zhǔn)備過年吃。

我模仿著媽媽的樣子，把準(zhǔn)備好的餃子皮平放在手心上，再用調(diào)羹把餃子餡舀到餃子皮的中間，在餃子皮的邊緣蘸點(diǎn)水，然后，我把它對(duì)折，緊緊地捏在一起，防止露餡。慢慢地，我包餃子的速度越來越快了，當(dāng)媽媽包好一個(gè)餃子時(shí)，我也能包好一個(gè)，甚至我比媽媽包得還快，我跟媽媽比賽誰(shuí)先做滿一盤誰(shuí)就贏，最后我贏了。我按照自己想法，還做了不同的花樣，它們放在盤子里看起來，有的像貝殼，有的像半朵花，還有的像珊瑚。

媽媽豎起大拇指夸我進(jìn)步得真快！我聽了媽媽的夸獎(jiǎng)，心里美滋滋的。我從勞動(dòng)中感受到了快樂！

江蘇常州湖塘實(shí)驗(yàn)小學(xué)御城校區(qū)二年級(jí):汪靖霖

包餃子 (字?jǐn)?shù):250)

“噼哩啪啦、噼啪轟！”，隨著這充滿對(duì)春節(jié)的美好祝愿的響聲，春節(jié)來啦！

我一大早就起床了，推開房門，外面的煙花、爆竹正開著“音樂會(huì)”。媽媽招呼我來廚房包餃子，我可高興啦，忙走過去。只見媽媽正拌著餃餡兒，紅紅的肥肉中拌著白菜，看地我直流口水！我拿起一片餃皮兒，均勻地“涂”上餡兒料，由于過度興奮，我的餃子包成了“長(zhǎng)沙發(fā)”逗地我哈哈直樂，不行！再重來！我又一次拿起餃皮兒，輕輕地“抹”上餡兒，又重重地把餃子的兩邊兒合上。哎啊！這次成了“肥胖娃”，可我不氣餒，“急起直追”，終于包成了一個(gè)完美的餃子！

餃子上桌后，我蘸醋嘗了一口，啊！太好吃了！我心里有說不出的滋味兒。

江蘇連云港新浦區(qū)連云港市師專一附小六年級(jí):王子健

包餃子 (字?jǐn)?shù):800)

奶奶年紀(jì)大了，一個(gè)人住在鄉(xiāng)下的老家。暑假的一天，我和爸爸一起回到鄉(xiāng)下的老家，去看望奶奶。

鄉(xiāng)下的老家非常安靜，尤其是到了晚上。傍晚，天色慢慢的變黑，星星趁月亮媽媽不注意，把天幕戳了一個(gè)又一個(gè)的窟窿，露出了它們那一眨一眨的眼睛。它們像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的孩子，不停的眨著眼朝我們做鬼臉。星星是人們?cè)S下的愿望，每天天一黑就亮閃閃的掛在天上，提醒人們不要忘記它們，也提醒我不要忘記鄉(xiāng)下老家的奶奶。

我的奶奶總是笑吟吟的，顯得那樣慈祥、幸福。看到我們回去，她可高興了，說：“今晚我們包餃子吃，歡迎孫女兒。”奶奶最喜歡給我包餃子吃，她包的餃子是世界上最香最好吃的。只見奶奶用左手托著面皮，右手拿筷子往面皮上夾一些餡兒，再用雙手輕輕的一轉(zhuǎn)一捏，一個(gè)肚子鼓鼓的餃子就包好了。

我也跟著學(xué)包餃子。我拿了一塊面皮，用筷子夾了些餡兒放在面皮上，再用雙手捏。可是餃子只聽奶奶的話，經(jīng)過她的手，三兩下一揉一捏，一個(gè)餃子就成形了，有的胖嘟嘟的，有的清秀俊俏，一個(gè)個(gè)都有模有樣。可它們?cè)谖沂掷锞褪遣宦犜挘皇翘讼氯ィ褪嵌亲悠屏藗€(gè)洞，樣子蠢極了。我只好又拿了塊面皮把它們破了洞口的肚子補(bǔ)上。奶奶說：“你包的是什么餃子呀？”“我包的是高級(jí)餃子——餃子王。”我回答奶奶。奶奶聽了，大笑起來。

餃子包好了，我們就把它們放到鍋里煮。不一會(huì)兒，餃子就在沸水中跳起了歡快的舞蹈。又過了幾分鐘，我包的那些餃子全散了，一個(gè)個(gè)全光榮了。只有奶奶包的餃子，越發(fā)的長(zhǎng)得好看。我把那些漲鼓鼓的餃子舀起來給奶奶吃，那些散了的餃子留給自己。奶奶硬要和我換，我不要，說：“我最喜歡吃我包的餃子王。這些鼓鼓的還是留給奶奶。”

這頓餃子宴，我真一輩子也忘不了。直到今天，那都是我吃過的最好吃的餃子，看過的最安靜最美麗的星空了。

語(yǔ)言平淡

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