家鄉(xiāng)的小吃
分類: 初二
作文詞典
編輯 : 大寶
發(fā)布 : 12-01
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我的家鄉(xiāng)在嘉善的古鎮(zhèn)西塘,位于長江中下游,常年溫暖濕潤,是著名的魚米之鄉(xiāng)&。所以好吃的也特別多,比如說麥芽糖、臭豆腐、麥芽塌餅等等。我最喜歡麥芽塌餅,因?yàn)樗奈兜捞鹛鸬模诟信磁吹模婧贸浴6遥I的時(shí)候還可以用它充饑。 記得在小時(shí)候和外婆、媽媽、姐姐等在一起做麥芽塌餅。我和姐姐負(fù)責(zé)去田里采艾草,媽媽負(fù)責(zé)把糯米送到加工廠去碾成粉,外婆則準(zhǔn)備甜甜的豆沙。原料準(zhǔn)備好了,接下來就要制作了。先把粉揉成團(tuán)狀,一邊揉,一邊還要加點(diǎn)艾草,這樣團(tuán)子才會(huì)是青綠色的。隨后,在團(tuán)子中間挖一個(gè)大洞,把豆沙、冬瓜糖、核桃肉和白糖和在一起放入團(tuán)子中,然后把團(tuán)子放入蒸籠里蒸。蒸完后,待它冷卻下來后,就再給它們洗個(gè)熱水澡——在油里煎。煎完后,在糖水中過一下就可以吃了。 每當(dāng)有人問起古鎮(zhèn)西塘的特產(chǎn)是什么,我總會(huì)自豪地說:麥芽塌餅!& 有一次,我在古鎮(zhèn)上走,有兩位半百的老人問我:小朋友,這兒有啥好吃的么?向我們介紹一下,我們是來這兒旅游的。&有啊,這兒的特產(chǎn)可多了!&我興致勃勃地說道,這兒就數(shù)麥芽塌餅和臭豆腐最好吃!西塘的歷史有兩千多年了,美食也很多,你們來這兒可真是來對(duì)了!&一位老人說:臭豆腐我聽是聽過,但還沒嘗過,不知好吃不?&你別看臭豆腐聞起來很臭,吃起來可香了!&哦?是嗎?我可要去嘗嘗!那謝謝你,小朋友,再見!&我揮了揮手,也走了…… 家鄉(xiāng)的好吃點(diǎn)&,真的很好吃!